不久前，市商務局組織開展“安康味道”五名（名店、名宴、名菜、名小吃、名廚）評選認定活動，采取自愿申報、上門考察、查閱資料、現場評審、技能比賽相結合的方式，表彰認定“安康味道”名店20家、名宴15個、名菜20道、名小吃20個、名廚15名，進一步挖掘提升創新安康美食特色小吃、特色菜肴、傳統宴席，聚力打造“安康味道”美食品牌。
羊肉餅
泓月齋主打清真美食，推出的羊肉餅更是一絕，它是由面粉、羊肉、蔥姜等食材做出的一道菜品，特點是層次分明，酥脆爽口。
羊肉泡饃
東關馬忍芽羊肉泡饃是30年老字號，專營最具陜南民族特色的伊斯蘭清真風味美食——羊肉泡饃。選用地道陜南山羊，肉質細嫩香滑，無膻腥味。
粽子
安康的傳統粽子只有豆沙餡兒和純糯米，現在多了麥仁、紅棗口味。白瓷盤淋上一勺蜂蜜是粽子攤的標配，粽子的米香軟糯搭配甘甜的蜂蜜，就是安康人的風味。
安康蒸面
蒸面是安康最著名的地方特色小吃，譚家蒸面是其中的代表，是非物質文化遺產、陜西名吃、安康十大特色風味小吃、安康蒸面的名片。歷經二十載。
旬陽市
香酥羊肉餅
金世紀嘉悅酒店推出的香酥羊肉餅，柔軟的餅皮包裹著鮮嫩的肉餡，咬下一口汁水四溢，在感受羊肉香氣的同時，還能兼顧肉的口感，深受顧客的喜愛。
千金油包餅
油包餅又叫“油包子”，不僅是一道傳統小吃，還與婚姻文化有著千絲萬縷的聯系。當地至今還保留著男女雙方結婚時，男方給女方家庭及親戚送油包子的習俗。“油包子”變成了適于店鋪售賣的油包餅，可作主食也可當點心。
漢陰縣
漢陰炕炕饃
炕炕饃伴隨漢陰歷史傳承至今，深受漢陰及周邊市縣人民群眾的喜愛�？豢火x的主料為普通的面粉，運用傳統手工操作，色澤亮黃，薄、香、脆、酥。吃時，看似饃塊硬，但你掰一塊放入口中，沾水即化。
蝌螞蛄蚪
蝌螞蛄蚪是漢陰小吃美食界的一面旗幟，由稻米面做成，酸、辣、爽、滑是它的特點，醒酒開胃，形似蝌蚪，形態逼真。嗦上一口，所有的鄉愁一下子得到詮釋。
漢陰豆干
漢陰豆干雖來自當地的手工小作坊，但它走向了市場，成為漢陰特色小吃在中國市場的一張名片。漢陰豆干油潤透明，葷香爽口，柔中綿韌，耐嚼味長，既是零食，又可入盤當菜，是出門旅行最好的食品。
石泉縣
洋芋biang biang
石泉縣以大米為主食，洋芋biang biang是為數不多的面食之一，它以最普通的面粉和土豆為原料，激發出獨特的風味，土豆軟糯酥爛，面團筋道彈牙，面湯醇香濃郁，再配上大蒜搨辣子，成為無數游子魂牽夢縈的家鄉味道。
